Part.1 做菜還是洗碗，你會選哪一個？
如果讓Z世代（1996-2010年出生）回答，機率是：沒有！
對於年輕的Z一代來說，相比買菜做飯、洗碗，他們更願意選擇預製菜品，烹飪簡單，口味多樣，用最簡單的操作獲得更多的快樂和滿足。可以說，年輕的Z世代已經成為預製食品市場中不可忽視的新消費族群。
為了吸引年輕人，開拓更廣大的預製餐具市場，品牌紛紛獻出喇叭。 「煮飯包」、「叮叮包」、「波波包」等微波爐自立袋競相爭奪市場，是不會做飯、不想做飯、不想洗碗的年輕一代的好選擇。
Part.2 預製菜如何更了解年輕人的心思？
微波自立袋之所以能輕鬆抓住年輕人的“胃口”，關鍵在於它為年輕消費群體帶來了“微波加熱，袋內即食”的極致便捷體驗。但如果袋子打開歪了，導致產品溢出，總是很麻煩。
現在，一些預製食品品牌，如大希地、冠軍食品等，已經開始關注這個細節，並積極尋求具有線性撕裂特性的功能性薄膜。
一般來說，微波自立袋是三層結構。最內層的主要功能是保鮮和熱封；最外層高度封閉，使蒸汽在加熱時產生熱對流，從而達到均勻加熱的效果；而中間層，如選用長塑TSA®線性撕裂膜，可以使袋子易於直線撕裂，從而升級消費體驗。
由於長塑TSA®線性撕裂膜具有獨特的結構，其線性撕裂性能使得微波自立袋可以實現直撕，無需易撕線或其他特殊材料。即使經過快速冷凍、高溫蒸煮或微波爐加熱後，也不會影響其線性撕裂效果。
因此，使用此薄膜製成的微波自立袋無需解凍、拆袋、無需工具，加熱幾分鐘即可獲得線性撕開的完美體驗，方便即食，無需吃完飯後洗碗。
Part.3 品質是預製菜升級的關鍵
在食品業，品質永遠是第一位的。 Z世代“懶”，但更“挑剔”；他們的接受度很高，但吃得更精緻；他們在乎口味，更注重健康和安全。因此，預製餐具的品質升級也成為突破年輕市場的重要障礙。
許多預製菜企業率先改良預製菜的加工流程、無菌包裝技術、滅菌技術等方法，保證無菌安全生產，同時提高菜餚中營養物質的保存率，最大限度地恢復色澤、菜餚的香氣和味道。對於預製菜的外包裝，如選用常塑APA抗菌技術薄膜，「長效保護套」是提升品質的關鍵。
常塑APA抗菌膜是針對食品流通過程中病原微生物污染而開發的新型功能性薄膜。目前已通過國際權威檢測機構SGS認證，對常見的革蘭陰性、陽性代表菌大腸桿菌、金黃色葡萄球菌均具有優異的抗菌性能，抗菌率≥99.9%。
常塑APA抗菌膜溫度適用範圍廣，耐高溫、耐冷藏，可確保預製皿外包裝從無菌包裝、高溫滅菌、冷凍儲藏到整個過程中保持良好的抗菌性能。買得放心，吃得放心。
如此「有心思」的預製餐具產業，希望未來能以「Z世代」為關鍵，開拓更大的C端消費市場。更多高科技材料的運用可以給「Z世代」更好的消費體驗，也必將使預製餐具品牌走得更遠。
發佈時間：2023年3月9日