更好的配方和更好的包裝
功能性薄膜助力食品包裝創新升級
2022年9月14-16日,第四屆FFI2022食品配方創新論壇在中國廈門舉行。本次論壇由福建省食品業協會、上海智奮文化傳播有限公司共同主辦,邀請了60餘位各領域權威專家及1000名國內外食品飲料企業代表,共同探討食品飲料的功能與發展。 ,以及新原料、新製程、新成果帶來的食品工業升級和新機會。
左一為長蘇實業代表
長塑實業受邀參加本次論壇,以創新薄膜解決方案助力食品包裝創新升級!值得一提的是,在論壇同期舉辦的「第二屆食品配方創新SHOW」上,常塑舒帕米薄膜EHA保鮮鎖型、常塑舒帕米薄膜TSA直撕型(以下簡稱「EHA」、 「TSA」) )憑藉在創新程度、技術難度、可行性、符合趨勢四個方面的突出表現,以總分512分的成績從83件入圍創新作品中脫穎而出,獲獎。 「技術創新突破獎」。
那麼,長塑Supamid Film®到底有何魅力,能讓1+國際學術專家和5+食品業專家組成的專家評審團給予如此高的評分呢?看看專家評審是怎麼說的:
“符合綠色環保的大趨勢,新技術應用前景廣闊”
“很好的包裝創新,可以考慮跨品類應用”
“Supamid膜鎖鮮效果好,使用方便,值得推廣”
“成果已經轉化,期待良好的市場回饋”
“包裝材料在整個創新中的作用非常重要,可持續的可回收性也很重要”
事實上,EHA®保鮮鎖緊型、TSA直撕型是兩種特性不同的高功能BOPA薄膜。
TSA(直撕型)& EHA(保鮮鎖緊型)
EHA保鮮型是一種透明高阻隔薄膜。具有優異的氧氣阻隔性能,可與食品包裝材料搭配使用,延長食品的保存期限,同時減少添加劑的使用。不僅可以廣泛應用於休閒零食、果凍、糕點、起司等產品,還可以為肉製品、醬料等調理菜品、調味品提供美味、美觀、安全的天然食品保鮮包裝解決方案,為其風味恢復和更持久的保鮮提供輔助,從食品包裝起有效推動各領域食品健康升級,減少食品浪費,被譽為「包裝材料的晶片」。
常蘇工業主題分享
乳製品飲料、創新點心、調理菜色、調味料三大分論壇
除了專注健康食品,常素也注重消費者體驗。 TSA ® 直撕型是能夠提升消費者體驗的關鍵材料。具有優異的線性撕裂性能。可與包裝材料結合,無需任何輔助工具即可輕鬆直線撕開包裝物,從而防止內容物被撕破。適用於各種需要直線開啟特性的軟包裝產品,如撕開時能防止飛濺/溢出的湯、醬、粉末產品、需要具有平口的拉鍊袋或其他可重複使用的產品。
TSA ® 直撕效果
以半成品預製料理領域為例,其原料多為湯、麵,產品內有湯、醬,開袋時容易撕裂,導致內容物溢出、濺出。清理起來太麻煩,這與消費者讓準備的菜餚更方便、體驗更好的初衷不符。
食品產業正向功能化、健康化方向發展,如「0糖、0脂肪、0熱量」的乳製品飲料、創新零食、異軍突起的「剛需」預製菜餚和調味品他們正在積極探索自己的食品創新方法,試圖讓它既「健康」又美味,長素Supamid可以很好地實現這一點!
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發佈時間:2022年9月28日